Государственная публичная научно-техническая библиотека России


 

База данных: Сводный каталог ГПНТБ России

Страница 2, Результатов: 48

Отмеченные записи: 0

e1741eaf73c53c2b77739e28fc8339d0
502.1/Х 280

Хацаева, Фатима Мусаевна.
    Научно-методологическая модель экологической тропы в особо охраняемых природных территориях / Ф. М. Хацаева, Л. А. Кебалова; научный редактор Попов К. П. ; Всероссийская общественная организация «Русское географическое общество», Отделение Всероссийской общественной организации «Русское географическое общество» в Республике Северная Осетия-Алания, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Северо-Осетинский государственный университет имени Коста Левановича Хетагурова». — Владикавказ : СОГУ, 2022. — 175 с. : ил. — Библиогр.: с. 169-172 (45 назв.). — 300 экз. — ISBN 978-5-8336-1059-6

ГРНТИ
УДК

Рубрики: Охраняемые природные территории

   Туризм экологический


   Экономика туризма


   Адаптация к изменениям климата, сохранение и рациональное использование природных ресурсов


Кл.слова (ненормированные):
ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ МИНИМИЗАЦИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ РИСКОВ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ТЕХНИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ОБОРУДОВАНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ТРОП ОСОБО ОХРАНЯЕМЫЕ ПРИРОДНЫЕ ТЕРРИТОРИИ РЕГУЛИРОВАНИЕ ПОТОКОВ ПОСЕТИТЕЛЕЙ СОЗДАНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ТРОП ТУРИСТСКИЙ СЕКТОР ЭКОНОМИКИ УПРАВЛЕНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ
Аннотация: Монография посвящена разработке научно-методологической базы в виде универсальной модели, включающей комплекс природоведческих подходов, принципов, критериев, правил, рекомендаций; технических и других требований к созданию экологической тропы в особо охраняемых природных территориях. В основу проведенного исследования положен географический природно-территориальный подход. Разработаны принципы модульного построения экологической тропы, проанализированы природно-территориальные факторы создания межрегиональных и международных трансграничных экологических троп, рассмотрены принципы систематизации и кластеризации экологических троп для объединения их в территориальные сетевые образования, создания единого центра управления, регулирования потоков посетителей и перераспределения нагрузок на экосистемы. Особое внимание уделено исследованию туристско-рекреационного потенциала горных и равнинных территорий и географических факторов формирования дестинаций в рамках физико-географических территориальных образований.Перейти к документу: Обложка Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17

Доп.точки доступа:
Кебалова, Любовь Александровна
Попов, К.П. \ред.\
Русское географическое общество (Санкт-Петербург). Отделение в Республике Северная Осетия — Алания
Северо-Осетинский государственный университет имени Коста Левановича Хетагурова (Владикавказ)

Свободных экз. нет

Хацаева, Фатима Мусаевна. Научно-методологическая модель экологической тропы в особо охраняемых природных территориях [Текст] / Ф. М. Хацаева, Л. А. Кебалова; научный редактор Попов К. П., 2022. — 175 с.

11.

Хацаева, Фатима Мусаевна. Научно-методологическая модель экологической тропы в особо охраняемых природных территориях [Текст] / Ф. М. Хацаева, Л. А. Кебалова; научный редактор Попов К. П., 2022. — 175 с.

Открыть исходную запись


e1741eaf73c53c2b77739e28fc8339d0
502.1/Х 280

Хацаева, Фатима Мусаевна.
    Научно-методологическая модель экологической тропы в особо охраняемых природных территориях / Ф. М. Хацаева, Л. А. Кебалова; научный редактор Попов К. П. ; Всероссийская общественная организация «Русское географическое общество», Отделение Всероссийской общественной организации «Русское географическое общество» в Республике Северная Осетия-Алания, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Северо-Осетинский государственный университет имени Коста Левановича Хетагурова». — Владикавказ : СОГУ, 2022. — 175 с. : ил. — Библиогр.: с. 169-172 (45 назв.). — 300 экз. — ISBN 978-5-8336-1059-6

ГРНТИ
УДК

Рубрики: Охраняемые природные территории

   Туризм экологический


   Экономика туризма


   Адаптация к изменениям климата, сохранение и рациональное использование природных ресурсов


Кл.слова (ненормированные):
ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ МИНИМИЗАЦИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ РИСКОВ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ТЕХНИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ОБОРУДОВАНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ТРОП ОСОБО ОХРАНЯЕМЫЕ ПРИРОДНЫЕ ТЕРРИТОРИИ РЕГУЛИРОВАНИЕ ПОТОКОВ ПОСЕТИТЕЛЕЙ СОЗДАНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ТРОП ТУРИСТСКИЙ СЕКТОР ЭКОНОМИКИ УПРАВЛЕНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ
Аннотация: Монография посвящена разработке научно-методологической базы в виде универсальной модели, включающей комплекс природоведческих подходов, принципов, критериев, правил, рекомендаций; технических и других требований к созданию экологической тропы в особо охраняемых природных территориях. В основу проведенного исследования положен географический природно-территориальный подход. Разработаны принципы модульного построения экологической тропы, проанализированы природно-территориальные факторы создания межрегиональных и международных трансграничных экологических троп, рассмотрены принципы систематизации и кластеризации экологических троп для объединения их в территориальные сетевые образования, создания единого центра управления, регулирования потоков посетителей и перераспределения нагрузок на экосистемы. Особое внимание уделено исследованию туристско-рекреационного потенциала горных и равнинных территорий и географических факторов формирования дестинаций в рамках физико-географических территориальных образований.Перейти к документу: Обложка Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17

Доп.точки доступа:
Кебалова, Любовь Александровна
Попов, К.П. \ред.\
Русское географическое общество (Санкт-Петербург). Отделение в Республике Северная Осетия — Алания
Северо-Осетинский государственный университет имени Коста Левановича Хетагурова (Владикавказ)

Свободных экз. нет


Галактионова, Д. А.
    Инновационные подходы к охране окружающей среды в зонах размещения коммунальных отходов в Ленинградской области / Д. А. Галактионова // Экология урбанизированных территорий = Ecology of Urban Areas. — 2022. — N 4. — С. 47-52. — Библиогр.: 10 назв.

ГРНТИ
УДК

Рубрики: Охрана окружающей среды—Загрязнение —Отходы

Кл.слова (ненормированные):
бытовые отходы экологическая безопасность инновационные подходы утилизация переработка твердых отходов
Аннотация: В статье рассмотрены инновационные подходы к охране окружающей среды в зонах размещения коммунальных отходов в Ленинградской области. В статье выделены наиболее инновационные подходы к охране окружающей среды в зонах размещения коммунальных отходов в Ленинградской области: использование энергетического потенциала захороненного мусора, биогазовой установки на типичном полигоне, внедрение биогазовых установок на типичном полигоне и обезвреживание коммунальных отходов высокотемпературным сжиганием.
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17

Галактионова, Д.А. Инновационные подходы к охране окружающей среды в зонах размещения коммунальных отходов в Ленинградской области [Текст] / Д. А. Галактионова // Экология урбанизированных территорий. — Москва, 2022. — N 4. — С. 47-52

12.

Галактионова, Д.А. Инновационные подходы к охране окружающей среды в зонах размещения коммунальных отходов в Ленинградской области [Текст] / Д. А. Галактионова // Экология урбанизированных территорий. — Москва, 2022. — N 4. — С. 47-52

Открыть исходную запись



Галактионова, Д. А.
    Инновационные подходы к охране окружающей среды в зонах размещения коммунальных отходов в Ленинградской области / Д. А. Галактионова // Экология урбанизированных территорий = Ecology of Urban Areas. — 2022. — N 4. — С. 47-52. — Библиогр.: 10 назв.

ГРНТИ
УДК

Рубрики: Охрана окружающей среды—Загрязнение —Отходы

Кл.слова (ненормированные):
бытовые отходы экологическая безопасность инновационные подходы утилизация переработка твердых отходов
Аннотация: В статье рассмотрены инновационные подходы к охране окружающей среды в зонах размещения коммунальных отходов в Ленинградской области. В статье выделены наиболее инновационные подходы к охране окружающей среды в зонах размещения коммунальных отходов в Ленинградской области: использование энергетического потенциала захороненного мусора, биогазовой установки на типичном полигоне, внедрение биогазовых установок на типичном полигоне и обезвреживание коммунальных отходов высокотемпературным сжиганием.
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17

105563f28100dad2b2f15afe8e833122
631.1/А 742

Анциферова, Ольга Юрьевна.
    Экономика и организация пчеловодства : учебно-методическое пособие / Анциферова Ольга Юрьевна, Колупаев Серафим Викторович. — Мичуринск : БиС, 2022. — 116 с. : ил. — Библиогр.: с. 101-116 (139 назв.). — 1000 экз. — ISBN 978-5-98909-188-1
На обл. 1-й авт. ошибочно: Анцифи[!]рова Ольга Юрьевна.

ГРНТИ
УДК

Рубрики: Экономика пчеловодства

Кл.слова (ненормированные):
ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ ПЧЕЛОВОДСТВО РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОДУКЦИИ ПЧЕЛОВОДСТВА ТРАНСФОРМАЦИЯ УПРАВЛЕНИЕ РАЗВИТИЕМ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Аннотация: B учебнике представлены теоретические и практические аспекты развития пчеловодства, рассмотренные с точки зрения экономики и организации аграрного производства. Рассмотрены трансформация, развитие и эффективность системы пчеловодства в аграрной экономике, особенности организационно-экономического механизма его развития, а также тенденции в производстве и реализации продукции пчеловодства в современных условиях. Учебно-методическое пособие подготовлено в соответствии со стандартами ФГОС 3++и предназначен для студентов, обучающихся по направлению «Экономика», «Менеджмент», а также для обучающихся других аграрных направлений, преподавателей, слушателей системы дополнительного образования, научных работников, руководителей и специалистов сельскохозяйственных организаций.Перейти к документу: Обложка Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17

Доп.точки доступа:
Колупаев, Серафим Викторович

Свободных экз. нет

Анциферова, Ольга Юрьевна. Экономика и организация пчеловодства [Текст] : учебно-методическое пособие / Анциферова Ольга Юрьевна, Колупаев Серафим Викторович, 2022. — 116 с.

13.

Анциферова, Ольга Юрьевна. Экономика и организация пчеловодства [Текст] : учебно-методическое пособие / Анциферова Ольга Юрьевна, Колупаев Серафим Викторович, 2022. — 116 с.

Открыть исходную запись


105563f28100dad2b2f15afe8e833122
631.1/А 742

Анциферова, Ольга Юрьевна.
    Экономика и организация пчеловодства : учебно-методическое пособие / Анциферова Ольга Юрьевна, Колупаев Серафим Викторович. — Мичуринск : БиС, 2022. — 116 с. : ил. — Библиогр.: с. 101-116 (139 назв.). — 1000 экз. — ISBN 978-5-98909-188-1
На обл. 1-й авт. ошибочно: Анцифи[!]рова Ольга Юрьевна.

ГРНТИ
УДК

Рубрики: Экономика пчеловодства

Кл.слова (ненормированные):
ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ ПЧЕЛОВОДСТВО РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОДУКЦИИ ПЧЕЛОВОДСТВА ТРАНСФОРМАЦИЯ УПРАВЛЕНИЕ РАЗВИТИЕМ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Аннотация: B учебнике представлены теоретические и практические аспекты развития пчеловодства, рассмотренные с точки зрения экономики и организации аграрного производства. Рассмотрены трансформация, развитие и эффективность системы пчеловодства в аграрной экономике, особенности организационно-экономического механизма его развития, а также тенденции в производстве и реализации продукции пчеловодства в современных условиях. Учебно-методическое пособие подготовлено в соответствии со стандартами ФГОС 3++и предназначен для студентов, обучающихся по направлению «Экономика», «Менеджмент», а также для обучающихся других аграрных направлений, преподавателей, слушателей системы дополнительного образования, научных работников, руководителей и специалистов сельскохозяйственных организаций.Перейти к документу: Обложка Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17

Доп.точки доступа:
Колупаев, Серафим Викторович

Свободных экз. нет

1d039de77afd024bb8d30c5c7f7ddd9b
005.2/И 665


    Инновационные технологии управления : сборник статей по материалам IX Всероссийской научно-практической конференции (30 ноября 2022 г.) : в двух томах / Министерство просвещения Российской Федерации, Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы Минина (Мининский университет) ; редакционная коллегия: Е. Е. Егоров, Т. Е. Лебедева. — Нижний Новгород : Мининский ун-т, 2023. — ISBN 978-5-85219-870-9.
   Т. 2. — 2023. — 176 с. : ил. — Парал. загл. ст., аннот. англ. — Библиогр. в конце ст. — 300 экз. — ISBN 978-5-85219-872-3

ГРНТИ
УДК

Рубрики: Инновационный менеджмент—Съезды и конференции

   Управление проектами—Съезды и конференции


   Государственное управление—Съезды и конференции


   Социальное управление—Съезды и конференции


Кл.слова (ненормированные):
ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ ИНФРАСТРУКТУРНЫЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЕ В ОБЛАСТИ ОБРАЗОВАНИЯ ЦИФРОВИЗАЦИЯ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Аннотация: В сборнике представлены статьи IX Всероссийской научно-практической конференции «Инновационные технологии управления», посвященные актуальным проблемам внедрения принципов бережливых технологий в процесс управления организациями и процессами; решения проблем в государственном и муниципальном управлении; развития теории и практики управления социально-экономическими системами; внедрения новых технологий в управление человеческими ресурсами; использования современных технологий и инструментов маркетинга; а также проблемам подготовки бакалавров и магистров в сфере управления; инновационным направлениям развития менеджмента в России. Сборник адресован широкому кругу читателей: студентам, магистрантам, аспирантам, преподавателям средних и высших учебных заведений, практикам.Перейти к документу: Обложка Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17

Доп.точки доступа:
Егоров, Евгений Евгеньевич \ред.\
Лебедева, Татьяна Евгеньевна \ред.\
Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы Минина

Свободных экз. нет

Инновационные технологии управления [Текст] : сборник статей по материалам IX Всероссийской научно-практической конференции (30 ноября 2022 г.) : в двух томах / Министерство просвещения Российской Федерации, Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы Минина (Мининский университет) ; редакционная коллегия: Е. Е. Егоров, Т. Е. Лебедева. Т. 2, 2023. — 176 с.

14.

Инновационные технологии управления [Текст] : сборник статей по материалам IX Всероссийской научно-практической конференции (30 ноября 2022 г.) : в двух томах / Министерство просвещения Российской Федерации, Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы Минина (Мининский университет) ; редакционная коллегия: Е. Е. Егоров, Т. Е. Лебедева. Т. 2, 2023. — 176 с.

Открыть исходную запись


1d039de77afd024bb8d30c5c7f7ddd9b
005.2/И 665


    Инновационные технологии управления : сборник статей по материалам IX Всероссийской научно-практической конференции (30 ноября 2022 г.) : в двух томах / Министерство просвещения Российской Федерации, Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы Минина (Мининский университет) ; редакционная коллегия: Е. Е. Егоров, Т. Е. Лебедева. — Нижний Новгород : Мининский ун-т, 2023. — ISBN 978-5-85219-870-9.
   Т. 2. — 2023. — 176 с. : ил. — Парал. загл. ст., аннот. англ. — Библиогр. в конце ст. — 300 экз. — ISBN 978-5-85219-872-3

ГРНТИ
УДК

Рубрики: Инновационный менеджмент—Съезды и конференции

   Управление проектами—Съезды и конференции


   Государственное управление—Съезды и конференции


   Социальное управление—Съезды и конференции


Кл.слова (ненормированные):
ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ ИНФРАСТРУКТУРНЫЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЕ В ОБЛАСТИ ОБРАЗОВАНИЯ ЦИФРОВИЗАЦИЯ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Аннотация: В сборнике представлены статьи IX Всероссийской научно-практической конференции «Инновационные технологии управления», посвященные актуальным проблемам внедрения принципов бережливых технологий в процесс управления организациями и процессами; решения проблем в государственном и муниципальном управлении; развития теории и практики управления социально-экономическими системами; внедрения новых технологий в управление человеческими ресурсами; использования современных технологий и инструментов маркетинга; а также проблемам подготовки бакалавров и магистров в сфере управления; инновационным направлениям развития менеджмента в России. Сборник адресован широкому кругу читателей: студентам, магистрантам, аспирантам, преподавателям средних и высших учебных заведений, практикам.Перейти к документу: Обложка Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17

Доп.точки доступа:
Егоров, Евгений Евгеньевич \ред.\
Лебедева, Татьяна Евгеньевна \ред.\
Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы Минина

Свободных экз. нет

0d73b32cc0036d455dab1de09d74ef59
Ковалева, О. А.
    Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко) : учебное пособие для вузов / О. А. Ковалева, Е. М. Здрабова, О. С. Киреева, М. В. Яркина, Н. Н. Поповичева. — 3-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2021. — 444 с. — ISBN 978-5-8114-7454-7
Книга из коллекции Лань — Технологии пищевых производств
. — https://e.lanbook.com/book/130575

УДК
ББК 664

Рубрики: Технологии пищевых производств—Продукты питания животного происхождения—Лань

Кл.слова (ненормированные):
ГОСТ ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ КАЧЕСТВА СЫРЬЯ ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ К ПЕРЕРАБОТКЕ СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ. КАЧЕСТВО СЫРЬЯ ОСОБЕННОСТИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ МЯСНОЙ ОТРАСЛИ ПЕРВИЧНАЯ ПЕРЕРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯФАКТОРЫ
Аннотация: Целью пособия является описание промышленных технологий, применяемых на современных отечественных предприятиях мясной и молочной отрасли. В книге рассмотрены основные вопросы организации производства мяса и молока, общая технология мясных и молочных продуктов, консервов, описаны виды вторичного сырья и основные направления его переработки, приведены ресурсо- и энергосберегающие технологии. Рассмотрено влияние зоотехнических и ветеринарных факторов на состав и свойства мяса и молока, описаны пороки мясных и молочных продуктов. Изложены основы технологических процессов переработки мяса и молока — от его доставки и приема до выпуска готовой продукции. Даны иллюстрации различных видов оборудования, обслуживающего технологические процессы. Приводится описание мясных и молочных продуктов в соответствии с действующей нормативной документацией. Особенности производства изложены с приведением соответствующих технологических схем, в том числе в аппаратурном оформлении. В пособие включены новые нормативы и современные способы переработки мясного и молочного сырья и производства молочных продуктов. В конце каждой главы даны основные вопросы для самоконтроля по изложенному материалу. Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров по направлению «Продукты питания животного происхождения», а также будет полезно для магистров и аспирантов, специалистов перерабатывающей промышленности и всех желающих организовать производство по переработке мяса и молока.Перейти к документу: Обложка книги.,

Перейти к документу: Электронная библиотечная система Лань Держатели документа:
ЭБС Лань : 192029, г. Санкт-Петербург, пр-кт Обуховской обороны, д. 70, корпус 2, лит. А, пом. 1-Н, ком. 247

Доп.точки доступа:
Здрабова, Е. М.
Киреева, О. С.
Яркина, М. В.
Поповичева, Н. Н.

Ковалева, О. А. Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко) [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / О. А. Ковалева, Е. М. Здрабова, О. С. Киреева, М. В. Яркина, Н. Н. Поповичева, 2021. — 444 с.

15.

Ковалева, О. А. Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко) [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / О. А. Ковалева, Е. М. Здрабова, О. С. Киреева, М. В. Яркина, Н. Н. Поповичева, 2021. — 444 с.

Открыть исходную запись


0d73b32cc0036d455dab1de09d74ef59
Ковалева, О. А.
    Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко) : учебное пособие для вузов / О. А. Ковалева, Е. М. Здрабова, О. С. Киреева, М. В. Яркина, Н. Н. Поповичева. — 3-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2021. — 444 с. — ISBN 978-5-8114-7454-7
Книга из коллекции Лань — Технологии пищевых производств
. — https://e.lanbook.com/book/130575

УДК
ББК 664

Рубрики: Технологии пищевых производств—Продукты питания животного происхождения—Лань

Кл.слова (ненормированные):
ГОСТ ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ КАЧЕСТВА СЫРЬЯ ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ К ПЕРЕРАБОТКЕ СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ. КАЧЕСТВО СЫРЬЯ ОСОБЕННОСТИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ МЯСНОЙ ОТРАСЛИ ПЕРВИЧНАЯ ПЕРЕРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯФАКТОРЫ
Аннотация: Целью пособия является описание промышленных технологий, применяемых на современных отечественных предприятиях мясной и молочной отрасли. В книге рассмотрены основные вопросы организации производства мяса и молока, общая технология мясных и молочных продуктов, консервов, описаны виды вторичного сырья и основные направления его переработки, приведены ресурсо- и энергосберегающие технологии. Рассмотрено влияние зоотехнических и ветеринарных факторов на состав и свойства мяса и молока, описаны пороки мясных и молочных продуктов. Изложены основы технологических процессов переработки мяса и молока — от его доставки и приема до выпуска готовой продукции. Даны иллюстрации различных видов оборудования, обслуживающего технологические процессы. Приводится описание мясных и молочных продуктов в соответствии с действующей нормативной документацией. Особенности производства изложены с приведением соответствующих технологических схем, в том числе в аппаратурном оформлении. В пособие включены новые нормативы и современные способы переработки мясного и молочного сырья и производства молочных продуктов. В конце каждой главы даны основные вопросы для самоконтроля по изложенному материалу. Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров по направлению «Продукты питания животного происхождения», а также будет полезно для магистров и аспирантов, специалистов перерабатывающей промышленности и всех желающих организовать производство по переработке мяса и молока.Перейти к документу: Обложка книги.,

Перейти к документу: Электронная библиотечная система Лань Держатели документа:
ЭБС Лань : 192029, г. Санкт-Петербург, пр-кт Обуховской обороны, д. 70, корпус 2, лит. А, пом. 1-Н, ком. 247

Доп.точки доступа:
Здрабова, Е. М.
Киреева, О. С.
Яркина, М. В.
Поповичева, Н. Н.

ea698c4c09a58ffe679a672dce7ebb1b
6/Р 372


    Ремедиация почв: инновационные подходы к восстановлению экологических функций = Soil remediation: innovative approaches to restoring ecological functions : материалы молодежной научной школы, 28-31 августа 2023, Москва, МГУ имени М. В. Ломоносова / [Международный форум «Агробиотехнологии: достижения и перспективы развития»] ; ответственные редакторы: Терехова В. А. [и др.]. — Москва : Постер-М, 2023. — 252 с. : ил. — Загл. обл. : Агробиотехнологии. Достижения и перспективы развития. — Библиогр. в конце ст. — Авт. указ. в конце кн. — 100 экз. — ISBN 978-5-6049991-8-9
На обложке и титульном листе: МГУ-270, 1755-2025.

ГРНТИ
УДК

Рубрики: Биотехнология—Применение в сельском хозяйстве—Съезды и конференции

   Почвы—Загрязнение и защита от него—Съезды и конференции


   Агроэкология—Съезды и конференции


   Высокопродуктивное и устойчивое к изменениям природной среды сельское хозяйство


Кл.слова (ненормированные):
АНТРОПОГЕННОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ НАНОМАТЕРИАЛЫ ПОЛИМЕРНЫЕ КОМПЛЕКСЫ ПОЛЛЮТАНТЫПОЧВЫ РЕКУЛЬТИВАЦИЯ ЗЕМЕЛЬ РЕМЕДИАЦИЯ ФАРМПРЕПАРАТЫ
Аннотация: Сборник содержит материалы участников молодежной школы «Ремедиация почв: инновационные подходы к восстановлению экологических функций», посвященной 270-летию Московского университета. Школа как часть большого научного форума «Агробиотехнологии: достижения и перспективы развития» предоставила возможность обсудить актуальные проблемы оценки и восстановления почв, нарушенных в результате природных и техногенных воздействий. Студенты, аспиранты и молодые ученые из разных уголков России и из зарубежных стран представили результаты своих исследований и разработок в докладах и прослушали открытые лекции ведущих ученых.Перейти к документу: Обложка Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17

Доп.точки доступа:
Терехова, Вера Александровна \ред.\
Московский государственный университет имени М. В. Ломоносова
«Агробиотехнологии: достижения и перспективы развития», международный форум (2023 ; Москва)

Свободных экз. нет

Ремедиация почв: инновационные подходы к восстановлению экологических функций [Текст] : материалы молодежной научной школы, 28-31 августа 2023, Москва, МГУ имени М. В. Ломоносова / [Международный форум «Агробиотехнологии: достижения и перспективы развития»], 2023. — 252 с.

16.

Ремедиация почв: инновационные подходы к восстановлению экологических функций [Текст] : материалы молодежной научной школы, 28-31 августа 2023, Москва, МГУ имени М. В. Ломоносова / [Международный форум «Агробиотехнологии: достижения и перспективы развития»], 2023. — 252 с.

Открыть исходную запись


ea698c4c09a58ffe679a672dce7ebb1b
6/Р 372


    Ремедиация почв: инновационные подходы к восстановлению экологических функций = Soil remediation: innovative approaches to restoring ecological functions : материалы молодежной научной школы, 28-31 августа 2023, Москва, МГУ имени М. В. Ломоносова / [Международный форум «Агробиотехнологии: достижения и перспективы развития»] ; ответственные редакторы: Терехова В. А. [и др.]. — Москва : Постер-М, 2023. — 252 с. : ил. — Загл. обл. : Агробиотехнологии. Достижения и перспективы развития. — Библиогр. в конце ст. — Авт. указ. в конце кн. — 100 экз. — ISBN 978-5-6049991-8-9
На обложке и титульном листе: МГУ-270, 1755-2025.

ГРНТИ
УДК

Рубрики: Биотехнология—Применение в сельском хозяйстве—Съезды и конференции

   Почвы—Загрязнение и защита от него—Съезды и конференции


   Агроэкология—Съезды и конференции


   Высокопродуктивное и устойчивое к изменениям природной среды сельское хозяйство


Кл.слова (ненормированные):
АНТРОПОГЕННОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ НАНОМАТЕРИАЛЫ ПОЛИМЕРНЫЕ КОМПЛЕКСЫ ПОЛЛЮТАНТЫПОЧВЫ РЕКУЛЬТИВАЦИЯ ЗЕМЕЛЬ РЕМЕДИАЦИЯ ФАРМПРЕПАРАТЫ
Аннотация: Сборник содержит материалы участников молодежной школы «Ремедиация почв: инновационные подходы к восстановлению экологических функций», посвященной 270-летию Московского университета. Школа как часть большого научного форума «Агробиотехнологии: достижения и перспективы развития» предоставила возможность обсудить актуальные проблемы оценки и восстановления почв, нарушенных в результате природных и техногенных воздействий. Студенты, аспиранты и молодые ученые из разных уголков России и из зарубежных стран представили результаты своих исследований и разработок в докладах и прослушали открытые лекции ведущих ученых.Перейти к документу: Обложка Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17

Доп.точки доступа:
Терехова, Вера Александровна \ред.\
Московский государственный университет имени М. В. Ломоносова
«Агробиотехнологии: достижения и перспективы развития», международный форум (2023 ; Москва)

Свободных экз. нет

4dce51a7714cac20569962d691c5a976
33/Э 400


    Экономика в условиях новых вызовов современности : материалы Международной научно-практической конференции, 27-31 марта 2023 года : в 2 частях / Белгородский университет кооперации, экономики и права, Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации [и др.]. — Белгород : Изд-во Белгородского ун-та кооперации, экономики и права, 2023. — ISBN 978-5-8231-1132-4.
   Ч. 1. — 2023. — 317 с. — Библиогр. в конце докл. — 500 экз. — ISBN 978-5-8231-1133-1
Посвящается 45-летию университета.

ГРНТИ
УДК

Рубрики: Экономика—Съезды и конференции

   Руководство и управление—Съезды и конференции


   Учет и отчетность—Съезды и конференции


   Финансы—Съезды и конференции


   Кооперация—Съезды и конференции


Кл.слова (ненормированные):
АНАЛИЗ БАНКОВСКОЕ ДЕЛО БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ КООПЕРАТИВНОЕ ДВИЖЕНИЕ МЕНЕДЖМЕНТ СТАТИСТИКА УПРАВЛЕНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ОРГАНИЗАЦИЙ ФИНАНСОВО-КРЕДИТНЫЙ МЕХАНИЗМ ЭФФЕКТИВНОСТЬ УПРАВЛЕНИЯ
Аннотация: В сборнике опубликованы доклады профессорско-преподавательского состава Белгородского университета кооперации, экономики и права, других вузов России и зарубежных стран по материалам Международной научно-практической конференции «Экономика в условиях новых вызовов современности», проходившей 27-31 марта 2023 года.Перейти к документу: Обложка Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17

Доп.точки доступа:
Белгородский университет кооперации, экономики и права
Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации(Гомель)

Свободных экз. нет

Экономика в условиях новых вызовов современности [Текст] : материалы Международной научно-практической конференции, 27-31 марта 2023 года : в 2 частях / Белгородский университет кооперации, экономики и права, Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации [и др.]. Ч. 1, 2023. — 317 с.

17.

Экономика в условиях новых вызовов современности [Текст] : материалы Международной научно-практической конференции, 27-31 марта 2023 года : в 2 частях / Белгородский университет кооперации, экономики и права, Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации [и др.]. Ч. 1, 2023. — 317 с.

Открыть исходную запись


4dce51a7714cac20569962d691c5a976
33/Э 400


    Экономика в условиях новых вызовов современности : материалы Международной научно-практической конференции, 27-31 марта 2023 года : в 2 частях / Белгородский университет кооперации, экономики и права, Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации [и др.]. — Белгород : Изд-во Белгородского ун-та кооперации, экономики и права, 2023. — ISBN 978-5-8231-1132-4.
   Ч. 1. — 2023. — 317 с. — Библиогр. в конце докл. — 500 экз. — ISBN 978-5-8231-1133-1
Посвящается 45-летию университета.

ГРНТИ
УДК

Рубрики: Экономика—Съезды и конференции

   Руководство и управление—Съезды и конференции


   Учет и отчетность—Съезды и конференции


   Финансы—Съезды и конференции


   Кооперация—Съезды и конференции


Кл.слова (ненормированные):
АНАЛИЗ БАНКОВСКОЕ ДЕЛО БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ КООПЕРАТИВНОЕ ДВИЖЕНИЕ МЕНЕДЖМЕНТ СТАТИСТИКА УПРАВЛЕНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ОРГАНИЗАЦИЙ ФИНАНСОВО-КРЕДИТНЫЙ МЕХАНИЗМ ЭФФЕКТИВНОСТЬ УПРАВЛЕНИЯ
Аннотация: В сборнике опубликованы доклады профессорско-преподавательского состава Белгородского университета кооперации, экономики и права, других вузов России и зарубежных стран по материалам Международной научно-практической конференции «Экономика в условиях новых вызовов современности», проходившей 27-31 марта 2023 года.Перейти к документу: Обложка Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17

Доп.точки доступа:
Белгородский университет кооперации, экономики и права
Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации(Гомель)

Свободных экз. нет

aea413d51d31ade2ff4ed69fe10e6c6a
001.8/И 665

«Инновационное развитие строительства и архитектуры: взгляд в будущее», международный студенческий строительный форум (6 ; 2022 ; Симферополь).
    Сборник тезисов участников Международного студенческого строительного форума — 2022 «Инновационное развитие строительства и архитектуры: взгляд в будущее» / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Российская академия архитектуры и строительных наук, Институт «Академия строительства и архитектуры» Крымского федерального университета имени В. И. Вернадского ; под общей редакцией Цопы Н. В. — Симферополь : АРИАЛ, 2022. — 323 с. : ил. — Библиогр. в конце ст. — 40 экз. — ISBN 978-5-907656-13-0

ГРНТИ
УДК

Рубрики: Строительство—Инновации—Съезды и конференции

   Архитектура—Инновации—Съезды и конференции


   Градостроительство—Инновации—Съезды и конференции


Кл.слова (ненормированные):
ИНВЕСТИЦИОННО-СТРОИТЕЛЬНЫЕ ПРОЕКТЫ ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ МЕХАНИЗАЦИЯ СТРОИТЕЛЬСТВА СТРОИТЕЛЬНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ СТРОИТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Аннотация: В сборник включены доклады участников VI Международного студенческого строительного форума аспирантов, магистрантов, студентов и молодых ученых, отражающие достижения научных и практических изысканий в сфере естественных, технических наук и информационных технологий.Перейти к документу: Обложка Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17

Доп.точки доступа:
Цопа, Наталья Владимировна \ред.\
Российская академия архитектуры и строительных наук (Москва)
Крымский федеральный университет имени В. И. Вернадского (Симферополь). Академия строительства и архитектуры

Свободных экз. нет

Сборник тезисов участников Международного студенческого строительного форума — 2022 «Инновационное развитие строительства и архитектуры: взгляд в будущее» [Текст] / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Российская академия архитектуры и строительных наук, Институт «Академия строительства и архитектуры» Крымского федерального университета имени В. И. Вернадского, 2022. — 323 с.

18.

Сборник тезисов участников Международного студенческого строительного форума — 2022 «Инновационное развитие строительства и архитектуры: взгляд в будущее» [Текст] / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Российская академия архитектуры и строительных наук, Институт «Академия строительства и архитектуры» Крымского федерального университета имени В. И. Вернадского, 2022. — 323 с.

Открыть исходную запись


aea413d51d31ade2ff4ed69fe10e6c6a
001.8/И 665

«Инновационное развитие строительства и архитектуры: взгляд в будущее», международный студенческий строительный форум (6 ; 2022 ; Симферополь).
    Сборник тезисов участников Международного студенческого строительного форума — 2022 «Инновационное развитие строительства и архитектуры: взгляд в будущее» / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Российская академия архитектуры и строительных наук, Институт «Академия строительства и архитектуры» Крымского федерального университета имени В. И. Вернадского ; под общей редакцией Цопы Н. В. — Симферополь : АРИАЛ, 2022. — 323 с. : ил. — Библиогр. в конце ст. — 40 экз. — ISBN 978-5-907656-13-0

ГРНТИ
УДК

Рубрики: Строительство—Инновации—Съезды и конференции

   Архитектура—Инновации—Съезды и конференции


   Градостроительство—Инновации—Съезды и конференции


Кл.слова (ненормированные):
ИНВЕСТИЦИОННО-СТРОИТЕЛЬНЫЕ ПРОЕКТЫ ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ МЕХАНИЗАЦИЯ СТРОИТЕЛЬСТВА СТРОИТЕЛЬНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ СТРОИТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Аннотация: В сборник включены доклады участников VI Международного студенческого строительного форума аспирантов, магистрантов, студентов и молодых ученых, отражающие достижения научных и практических изысканий в сфере естественных, технических наук и информационных технологий.Перейти к документу: Обложка Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17

Доп.точки доступа:
Цопа, Наталья Владимировна \ред.\
Российская академия архитектуры и строительных наук (Москва)
Крымский федеральный университет имени В. И. Вернадского (Симферополь). Академия строительства и архитектуры

Свободных экз. нет

555d80c31325ff14f906416c698f55c3
005.5/П 781


    Проблемы управления производственными и инновационными системами : материалы VI Всероссийской научно-практической конференции (г. Иркутск, 7 декабря 2023 г.): сборник материалов / Министерство науки и высшего образования РФ, Иркутский национальный исследовательский технический университет (Иркутский политех) ; ответственный редактор: Осипова И. М. — Иркутск : Изд-во Иркутского нац. исслед. технического ун-та, 2023. — 77 с. : ил. — Библиогр. в конце докл. — 300 экз. — ISBN 978-5-8038-1893-9. — ISBN 978-5-8038-1900-4
На титульном листе: Приоритет2030. Лидерами становятся.

ГРНТИ
УДК

Рубрики: Руководство и управление—Съезды и конференции

   Инновации—Съезды и конференции


   Инновационный менеджмент—Съезды и конференции


Кл.слова (ненормированные):
ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ ИННОВАЦИОННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ЛИДЕРСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ ОРГАНИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ РУКОВОДИТЕЛИ
Аннотация: Настоящий сборник отражает обсуждение научно-методических подходов и эффективных практик, помогающих в решении региональных социально-экономических проблем в современных условиях, а также поиск управленческих решений.Перейти к документу: Обложка Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17

Доп.точки доступа:
Осипова, Ирина Михайловна \ред.\
Иркутский национальный исследовательский технический университет

Свободных экз. нет

Проблемы управления производственными и инновационными системами [Текст] : материалы VI Всероссийской научно-практической конференции (г. Иркутск, 7 декабря 2023 г.): сборник материалов / Министерство науки и высшего образования РФ, Иркутский национальный исследовательский технический университет (Иркутский политех), 2023. — 77 с.

19.

Проблемы управления производственными и инновационными системами [Текст] : материалы VI Всероссийской научно-практической конференции (г. Иркутск, 7 декабря 2023 г.): сборник материалов / Министерство науки и высшего образования РФ, Иркутский национальный исследовательский технический университет (Иркутский политех), 2023. — 77 с.

Открыть исходную запись


555d80c31325ff14f906416c698f55c3
005.5/П 781


    Проблемы управления производственными и инновационными системами : материалы VI Всероссийской научно-практической конференции (г. Иркутск, 7 декабря 2023 г.): сборник материалов / Министерство науки и высшего образования РФ, Иркутский национальный исследовательский технический университет (Иркутский политех) ; ответственный редактор: Осипова И. М. — Иркутск : Изд-во Иркутского нац. исслед. технического ун-та, 2023. — 77 с. : ил. — Библиогр. в конце докл. — 300 экз. — ISBN 978-5-8038-1893-9. — ISBN 978-5-8038-1900-4
На титульном листе: Приоритет2030. Лидерами становятся.

ГРНТИ
УДК

Рубрики: Руководство и управление—Съезды и конференции

   Инновации—Съезды и конференции


   Инновационный менеджмент—Съезды и конференции


Кл.слова (ненормированные):
ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ ИННОВАЦИОННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ЛИДЕРСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ ОРГАНИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ РУКОВОДИТЕЛИ
Аннотация: Настоящий сборник отражает обсуждение научно-методических подходов и эффективных практик, помогающих в решении региональных социально-экономических проблем в современных условиях, а также поиск управленческих решений.Перейти к документу: Обложка Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17

Доп.точки доступа:
Осипова, Ирина Михайловна \ред.\
Иркутский национальный исследовательский технический университет

Свободных экз. нет

6b8a19544996ad5a967b44f5cfb21989
Николенко, П. Г.
    Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса : учебное пособие / П. Г. Николенко, А. М. Терехов. — 2-е изд., перераб. и доп. — Санкт-Петербург : Лань, 2022. — 248 с. — ISBN 978-5-8114-3651-4
Книга из коллекции Лань — Сервис и туризм
. — https://e.lanbook.com/book/116392

УДК
ББК 65.43

Рубрики: Сервис и туризм—Сервис и туризм—Лань

Кл.слова (ненормированные):
ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННЫЙ КОМПЛЕКС ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЙ СЕРВИСА ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ К АНАЛИЗУ КЛИЕНТУРЫ МЕТОДЫ ВОЗДЕЙСТВИЯ НА КЛИЕНТОВ УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ В СЕРВИСЕ ФОРМИРОВАНИЕ КЛИЕНТУРНЫХ ОТНОШЕНИЙ В СФЕРЕ СЕРВИСА ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ СВЯЗИ В СЕРВИСЕ
Аннотация: В учебном пособии представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине «Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса». Даны подробные планы проведения занятий в виде интерактивной лекции-семинара, практических занятий. Данное пособие составлено на основе источниковедческого анализа литературы по формированию клиентурных отношений в сфере сервиса, материалов периодической печати, монографий, авторефератов. Обучающимся предложены подробные теоретические сведения по темам практических занятий, обозначены задания для их выполнения. Тематика вопросов нацеливает обучающихся на активизацию мыслительной деятельности, самостоятельную работу, осознанное — проектное отношение к формированию клиентурных отношений в индустрии гостеприимства. Учебное пособие предназначено для обучающихся, преподавателей по направлению подготовки «Сервис», профилю «Сервис гостинично-ресторанных комплексов», а также сотрудников сферы сервиса.Перейти к документу: Электронная библиотечная система Лань,

Перейти к документу: Обложка книги. Держатели документа:
ЭБС Лань : 192029, г. Санкт-Петербург, пр-кт Обуховской обороны, д. 70, корпус 2, лит. А, пом. 1-Н, ком. 247

Доп.точки доступа:
Терехов, А. М.

Николенко, П. Г. Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса [Электронный ресурс] : учебное пособие / П. Г. Николенко, А. М. Терехов, 2022. — 248 с.

20.

Николенко, П. Г. Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса [Электронный ресурс] : учебное пособие / П. Г. Николенко, А. М. Терехов, 2022. — 248 с.

Открыть исходную запись


6b8a19544996ad5a967b44f5cfb21989
Николенко, П. Г.
    Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса : учебное пособие / П. Г. Николенко, А. М. Терехов. — 2-е изд., перераб. и доп. — Санкт-Петербург : Лань, 2022. — 248 с. — ISBN 978-5-8114-3651-4
Книга из коллекции Лань — Сервис и туризм
. — https://e.lanbook.com/book/116392

УДК
ББК 65.43

Рубрики: Сервис и туризм—Сервис и туризм—Лань

Кл.слова (ненормированные):
ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННЫЙ КОМПЛЕКС ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЙ СЕРВИСА ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ К АНАЛИЗУ КЛИЕНТУРЫ МЕТОДЫ ВОЗДЕЙСТВИЯ НА КЛИЕНТОВ УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ В СЕРВИСЕ ФОРМИРОВАНИЕ КЛИЕНТУРНЫХ ОТНОШЕНИЙ В СФЕРЕ СЕРВИСА ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ СВЯЗИ В СЕРВИСЕ
Аннотация: В учебном пособии представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине «Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса». Даны подробные планы проведения занятий в виде интерактивной лекции-семинара, практических занятий. Данное пособие составлено на основе источниковедческого анализа литературы по формированию клиентурных отношений в сфере сервиса, материалов периодической печати, монографий, авторефератов. Обучающимся предложены подробные теоретические сведения по темам практических занятий, обозначены задания для их выполнения. Тематика вопросов нацеливает обучающихся на активизацию мыслительной деятельности, самостоятельную работу, осознанное — проектное отношение к формированию клиентурных отношений в индустрии гостеприимства. Учебное пособие предназначено для обучающихся, преподавателей по направлению подготовки «Сервис», профилю «Сервис гостинично-ресторанных комплексов», а также сотрудников сферы сервиса.Перейти к документу: Электронная библиотечная система Лань,

Перейти к документу: Обложка книги. Держатели документа:
ЭБС Лань : 192029, г. Санкт-Петербург, пр-кт Обуховской обороны, д. 70, корпус 2, лит. А, пом. 1-Н, ком. 247

Доп.точки доступа:
Терехов, А. М.

Страница 2, Результатов: 48

 

Все поступления за 2025
Или выберите интересующий месяц
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь